WinChalow

北欧に自生するブルーベリーの一種。北欧へ行くと、マーケットで、てんこもりのビルベリーを５０円とか１００円くらいで売ってくれます。枝つきだったりして野性味満点ですが、なかなか旨いものです。触感はちょっとネチっとした噛みごごちで、酸味はそれほど強くありません。

このごろどうも目が疲れて非道いので、そういえば、と思い出してビルベリーをさがしましたが、日本では生はさすがになくて、かわりに粉末を買ってのんでみました。アントシアニンはブルーベリーの２〜３倍とのこと。たしかに効くような気がします

そういえばクラウドベリーというラップランドのイチゴのジャムがこれまた最高に旨いのですが、日本には輸入されてないですねえ。